菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茭白红烧肉

茭白红烧肉

日月俪乎天

收录时间：2024-05-28 15:40:26 热度：3121℃

茭白红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g
茭白 4-5条
杏鲍菇 2-3个

辅料

姜适量

调料

盐少许
生抽 3匙
老抽 1匙
蚝油 1匙
冰糖 2颗
料酒 2匙
腐乳 1块

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

茭白红烧肉的做法步骤

1
五花肉切大丁，姜切片。
2
茭白去皮，滚刀切块。
3
杏鲍菇洗净，滚刀切块。
4
少许油烧热后，放入五花肉和姜片煎至两面金黄。
5
依次放入料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，腐乳加水调散倒入锅中，加水淹住肉即可转最小火加盖焖半个小时。
6
加入茭白和杏鲍菇翻炒均匀，加盖继续闷十分钟（火可以稍稍调大一点点）。
7
加入少许盐，即可出锅。
8
特写来一个。

本次制作《茭白红烧肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

减压补心下午茶催乳河北菜立冬糖水感恩节补血春卷藏菜酒席芝士蛋糕滋阴护肝春季食谱素食越南菜