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西红柿蛋花汤

收录时间：2024-05-19 20:54:20 热度：6893℃

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

“ 酸甜口感，营养丰富，简单又快捷，是上班一族的快手汤品！ ”

食材明细

主料

西红柿 两个
鸡蛋一个

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
西红柿洗净切成块备用。
2
鸡蛋打散加入适量温水，盐及料酒搅拌均匀备用。
3
热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。
4
加入适量纯净水烧开煮两分钟。
5
淋入蛋液，煮至蛋花浮起，加入适量盐。
6
撒入少许香菜即可。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

淋入蛋液煮至蛋花浮起即可！

本次制作《西红柿蛋花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐

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