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金桔红枣梨汤

收录时间：2021-11-23 09:09:19 热度：858℃

金桔红枣梨汤的做法

1张图片

“ 进入冬季，越来越冷了，气候也干燥，再加上我们使用暖气，空调就更加干燥。现在正是金桔上市的季节，我今天就要它和红枣，雪梨熬一道快手汤，它清香开胃，滋润解渴，远离干燥。 ”

食材明细

主料

金桔 12个
新疆灰枣 6个
雪梨 1个

辅料

黄冰糖 2块

调料

清水 2碗

美食特点

酸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

金桔红枣梨汤的做法步骤

1
准备食材。
2
两块黄冰糖。
3
把金桔洗干净用盐搓去上面的蜡。
4
再用流动的水冲洗干净备，用刀在上面划几刀。
5
雪梨洗干净切成小块，红枣用去核器去掉枣核。
6
锅中倒水，把红枣和金桔放进去。
7
水开后把黄冰糖放进去煮化。
8
再把雪梨块放进去煮透明即可。
9
你也来一碗。

制作小窍门

1、金桔上划上一些口子，红枣去核，能让它们的味道更好地融入到汤汁中。金桔一次食用不要太多，空腹的话最好不要喝这道汤。
2、冰糖的分量根据自己的爱好添加，尽量用黄冰糖，黄冰糖比较适合煮甜汤，而且它保留的营养成分更加多一些。

本次制作《金桔红枣梨汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类下午茶秋季食谱冬季食谱

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