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红烧肉炖萝卜
红烧肉炖萝卜
小家有女初长成
收录时间:2024-04-02 10:12:02 热度:9113℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
1000克
白萝卜
1个
生姜片
6片
葱结
1根
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
白砂糖
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红烧肉炖萝卜的做法步骤
1
五花肉切小块放入锅中,加姜片、料酒焯去血水。
2
白萝卜去皮切成滚刀块。
3
起锅烧油。
4
下入五花肉翻炒。
5
加入姜片。
6
加入料酒。
7
加入生抽。
8
加入老抽。
9
加入白砂糖。
10
翻炒均匀。
11
将翻炒均匀的五花肉转入砂锅。
12
加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟。
13
煮制浓稠时收汁。
14
成品图。
本次制作《红烧肉炖萝卜》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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