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黯然销魂饭

收录时间：2021-11-23 08:59:32 热度：3005℃

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“ 周星驰电影《食神》相信大家都不陌生。里面火鸡以及史蒂芬周两个人做的一碗黯然销魂饭（叉烧饭）想必是大家童年的美好回忆。昨天刚刚重看了一遍《食神》，突然有想做一碗黯然销魂饭的冲动，分享给大家。 ”

主料

辅料

调料

1
（前面的图没拍）将洋葱切成小块，与盐、味精、白糖、蜂蜜、料酒、姜片匀在一起腌制2-3小时，串起来，画几个小花刀放在电烤架上烤接近20分钟。没有烤架的可以用锅煎。
2
烤肉和焖米饭可同时进行，再用平底锅煎一个单面蛋，放在碗里撒上一些葱花，一碗简单美味又有情怀的黯然销魂饭就完成啦！
3
成品！

本次制作《黯然销魂饭》所使用的厨具：烤炉、电饭煲

菜谱标签：主食粤菜午餐晚餐

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