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孜然马鲛鱼

收录时间：2021-11-23 08:55:23 热度：5947℃

孜然马鲛鱼的做法

2张图片

“ 炸马鲛鱼，香香脆脆，孜然味。可以当小吃，配上啤酒，美味。 ”

食材明细

主料

马鲛鱼 2块

辅料

面粉 1勺
姜少许

调料

孜然粉 2匙
酱油 1匙
蚝油 1匙
料酒 1匙

美食特点

孜然口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然马鲛鱼的做法步骤

1
准备的马鲛鱼。
2
先将鱼切成片状。
3
再切块小块，中间骨头去掉。
4
加入姜、料酒、食盐、蚝油、酱油、孜然粉搅拌均匀。
5
加入面粉搅拌均匀。
6
热油中火慢炸。
7
炸制表面金黄酥脆即可。
8
装盘，撒上少许孜然粉。
9
成品。

本次制作《孜然马鲛鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜夜宵朋友聚餐宴客菜午餐晚餐

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