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韭菜油饼
韭菜油饼
伊悠悠
收录时间:2021-11-23 08:55:22 热度:3843℃
2张图片
“
虽然有点丑,但是很香很美味。
”
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
面粉
适量
胡萝卜丁
少量
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
韭菜油饼的做法步骤
1
韭菜洗净切碎,放多些盐,腌1小时,用手挤掉多余的水分。
2
放适量面粉,酵母根据面粉来放。(100克面粉放1克酵母)
3
放1个鸡蛋,少量胡萝卜丁,少量盐,温水,搅拌匀。
4
静置半小时。
5
锅里放油,舀适量面糊,中小火煎。
6
定型翻面,煎至两面金黄。
7
过滤油。
8
开吃。
本次制作《韭菜油饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
早餐
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