“ 一款美味经典的炖菜。天冷就要吃牛肉。黄油打底口感丰富。。这款菜不同于我们传统的红烧所采用的调料烧菜略有不同。牛腩配土豆，营养又好吃。想要牛腩快速耙软，适当的放一点干山楂片哦。 ”

主料

• 牛腩 一斤半
• 土豆 2个

辅料

• 葱姜蒜 适量
• 干山楂片 5片
• 八角 二个

调料

• 黄油 二块
• 意面酱 一匙
• 料酒 少许
• 番茄酱 一匙
• 酱油 一匙
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 浓缩鸡汁 一匙
• 鸡精 少许