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姜末糖醋藕

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 08:53:38 热度：3347℃

姜末糖醋藕的做法

1张图片

“ 莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可以用来治疗热性的疾病；
莲藕味甘多液，对热病口渴有效；
莲藕还可以通便止泻、健脾开胃，对女性同志可以益血生肌、止血散瘀。
因为莲藕性寒，一般搭配姜末等热性食材来食用。 ”

食材明细

主料

莲藕 1段

辅料

姜 20克

调料

香醋 15克
白糖 30克
食盐小许

美食特点

酸甜口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

姜末糖醋藕的做法步骤

1
藕去皮洗净，切片。
2
锅烧开水。
3
放藕片
4
划开。
5
取姜。
6
切末。
7
姜末放大碗里，放香醋。
8
放白糖。
9
莲藕煮开锅即可。。
10
不过冷水，直接放姜汁里，拌匀，静置入味。
11
最后要装盘的时候放小许食盐拌匀。
12
成品。

本次制作《姜末糖醋藕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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