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收录时间:2021-11-23 08:53:31      热度:689℃
酸菜烧鸭血的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酸菜烧鸭血的做法步骤

  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:1
    1
    食材:鸭血、酸菜、腐竹(已提前泡发)、火腿肠。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:2
    2
    将酸菜放在案板上切碎,泡发好的腐竹切段,待用。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:3
    3
    将火腿肠剥去包装,放在案板上切成片,鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:4
    4
    起锅倒油烧热,下入切好的酸菜,加适量的剁椒翻炒翻炒。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:5
    5
    接着,合入切好的鸭血,加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:6
    6
    然后,合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的味精。
  • 酸菜烧鸭血的做法步骤:8
    8
    翻匀,即成。
本次制作《酸菜烧鸭血》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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