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芝麻红薯饼
芝麻红薯饼
大海微澜
收录时间:2021-11-23 08:52:32 热度:2144℃
4张图片
“
今日晚餐,主食红薯泥饼,比吃米饭和面食都健康,比直接蒸红薯还好吃,搭配一碗蔬菜汤,绝对是完美的节后减肥餐。
”
食材明细
主料
红薯
适量
白芝麻
适量
辅料
油
少许
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
芝麻红薯饼的做法步骤
1
红薯去皮洗净,切片上屉蒸熟。
2
蒸熟的红薯趁热压成红薯泥,加入适量的白糖拌匀,冷却。
3
晾凉的红薯泥,视干稀程度可以适量加点玉米淀粉,我没加,感觉这红薯泥还挺干的,攥成馅团。红薯的品种不同,干稀也不同。
4
这是之前烤好的熟芝麻,平时适量吃点芝麻,能润肠通便,帮助排出肠道内毒素,并改善皮肤粗糙现象,有利于身体健康。
5
平底锅薄薄的刷层油,将红薯团子轻轻压扁,然后两面都均匀地蘸上熟芝麻,放入锅中,小火慢煎。
6
翻面煎熟,太简单了,5分钟就端上桌,其实红薯泥本来已经是熟的,这样煎一煎口感更好,味道甜润,还避免吃冷食。出锅装盘。
本次制作《芝麻红薯饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
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