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韭菜煎鸡蛋

★小琴儿美食❤️
收录时间：2023-04-12 12:17:27      热度：7813℃
韭菜煎鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

韭菜煎鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材，韭菜，鸡蛋。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋里面滴几滴料酒去腥。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：3
    3
    韭菜切末备用。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：5
    5
    加入韭菜末和盐搅拌均匀。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：6
    6
    开小火，锅中油热倒入鸡蛋。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：7
    7
    煎至一面凝固翻面。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：8
    8
    用锅铲，把鸡蛋铲成小块。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入调料炒匀即可。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：10
    10
    这样就可以出锅啦！
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤：11
    11
    成品图。

制作小窍门

切记火不要大，大火炒出来的鸡蛋就不嫩，口感不好。
本次制作《韭菜煎鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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