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葱爆羊肚丝
葱爆羊肚丝
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-23 08:50:49 热度:965℃
1张图片
“
羊肚的第二种吃法,还是白天拍照好,阳光就是个魔术师。
会让拍出来的的成品更加鲜艳诱人。
”
食材明细
主料
羊肚
200克
大葱
100克
辅料
红椒
1个
香菜
小许
食用油
半汤匙
姜丝
小许
调料
食盐
0.5克
生抽
5克
味精
小许
椒盐粉
小许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱爆羊肚丝的做法步骤
1
配菜洗净。
2
葱姜辣椒切丝放一起,香菜切段单独放。
3
煮好的羊肚,撇去油脂。
4
取一块切成丝。
5
热锅冷油,油热放食盐。
6
放配菜。
7
翻炒均匀。
8
放生抽,炒均匀。
9
放肚丝大火爆炒。
10
放椒盐。
11
炒匀放味精。
12
炒均匀即可。
13
装盘。
14
成品。
本次制作《葱爆羊肚丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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