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菌菇鸡片汤

收录时间：2021-11-23 08:50:17 热度：2599℃

菌菇鸡片汤的做法

1张图片

食材明细

主料

菌菇 400g
鸡胸肉 50g

辅料

香葱 2根
生姜 1片

调料

食用油 少许
食盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菌菇鸡片汤的做法步骤

1
菌菇洗净沥干水份，撕成小片。
2
生姜切丝。
3
香葱切葱花。
4
鸡胸肉切丝。
5
热锅热油下入姜丝，倒入菌菇翻炒片刻，加适量食盐继续翻炒出汁。
6
加漠过菌菇的清水量，放入鸡片。
7
待煮沸，鸡片变成白色撒上葱花。
8
菌菇本味鲜美，一定不要再加鸡精之类，菌菇可以久煮一会，做出来的汤才够鲜美。

本次制作《菌菇鸡片汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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