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西兰花虾仁粥

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-23 04:32:39 热度：3436℃

西兰花虾仁粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
糯米适量
虾仁适量

辅料

姜末少许
西蓝花 适量

调料

盐适量
白胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

西兰花虾仁粥的做法步骤

1
大米与糯米比例为3:1。
2
水烧开后放入淘洗过的米煮粥。
3
喜欢自己用手剥虾仁。
4
去除虾线，在虾仁的后背上深划一下刀。
5
西蓝花洗净切小朵焯水备用。
6
米粥煮30分钟黏稠时放入姜末，虾仁煮2分钟。
7
再放入西蓝花，白胡椒粉，盐搅拌均匀即可关火。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

煮米粥时加一点食用油小火熬煮防溢锅，

本次制作《西兰花虾仁粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥早餐

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