菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒炖猪肺

啤酒炖猪肺

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-23 04:32:02 热度：2513℃

啤酒炖猪肺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肺一个
啤酒一罐
冰糖适量
姜适量
蒜苗适量
米椒适量
火锅底料 2勺
大蒜头 适量
料酒适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

中辣口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

啤酒炖猪肺的做法步骤

1
准备好猪肺，清洗干净血水，去掉猪肺里的泡沫，加料酒放入高压锅中压至4分熟。
2
猪肺清洗干净，切成大块。
3
起锅烧油，油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。
4
糖成微黄色时。
5
下入火锅底料煸出红油。
6
下入猪肺。
7
翻炒均匀，加入一罐啤酒（啤酒要一次加够哦）。
8
转入珐琅锅中，加入米椒，焖炖2个小时。
9
快要收干汤汁时，加入大蒜头。
10
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加老抽和生抽调色。
11
加入蒜苗段，翻炒均匀。
12
好了????。
13
开吃了????????。

本次制作《啤酒炖猪肺》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

淮扬菜痛经咖啡酸奶戚风蛋糕增重增肌饼云贵小吃藏菜纸杯蛋糕贫血乳酪蛋糕晚餐泡酱腌菜清肺止咳防雾霾酒席护肝明目