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腊肉炒辣菜
腊肉炒辣菜
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 04:31:56 热度:6170℃
1张图片
“
辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜,相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。
”
食材明细
主料
辣菜
适量
肥腊肉
适量
辅料
蒜末
少许
调料
油
少许
蚝油
少许
糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉炒辣菜的做法步骤
1
备好辣菜,蒜头,腊肉忘了入镜。
2
将辣菜切碎,切点蒜末。
3
热锅不放油,先将辣菜炒干水分。
4
然后放入油,肥腊肉,蒜末炒香。
5
加入蚝油,糖翻炒一会儿。
6
如图完成了。
7
成品图。
8
成品图。
本次制作《腊肉炒辣菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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