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香菇鸡肉粥

收录时间：2022-12-07 07:09:20 热度：9765℃

香菇鸡肉粥的做法

2张图片

“ 十分钟就能搞定的早餐鸡肉粥，暖暖的很贴心！ ”

食材明细

主料

小鸡腿 3个
胡萝卜 半个
青菜 1把
粥一碗
香菇 4个

辅料

生姜 2片
香葱 2颗
大蒜 1瓣

调料

生抽 2勺
蚝油 1勺
油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇鸡肉粥的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
都切成小块装入碗中备用。
3
锅中倒入油加热，放入葱姜蒜炒香。
4
倒入鸡肉，加一勺蚝油，2勺生抽，翻炒均匀。
5
再加入香菇翻炒均匀。
6
炒两分钟后盛出备用。
7
将煮好的粥加热再将煮好的香菇鸡肉放入锅中。
8
煮两分钟后加入青菜煮一分钟。
9
出锅！再煎个荷包蛋补充蛋白，完美????。

制作小窍门

锅中煮粥时记得用勺子不停翻搅防止糊底，另外粥煮开会在往外翻泡容易烫到，记得用手柄长的勺子或者锅铲搅动。

本次制作《香菇鸡肉粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜早餐晚餐

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