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蔓越莓饼干

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收录时间：2025-08-05 03:27:18 热度：4893℃

蔓越莓饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋粉 240g
蔓越莓 60
黄油 135
鸡蛋 1个

辅料

糖 100g

美食特点

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
所有材料准备好。
2
黄油隔碗化开。
3
倒入鸡蛋，蔓越莓搅拌均匀。
4
倒入筛好的低筋粉继续搅拌。
5
搅拌均匀后揉成面团。
6
把面团放在模具里面，包上保鲜膜放入冰箱里冷冻一小时。
7
冷冻时间到了取出来，放在案板上。
8
切成一公分左右的饼干，放在带有油纸的烤盘上。
9
烤箱上下160度预热。
10
把烤盘放在预热的烤箱，定时20分钟。
11
时间到了，取出烤盘，，把饼干凉透，放入袋子中，预防潮湿。
12
成品图，午后在阳台上，晒着太阳，喝着下午茶，配着酸甜的饼干，真是一种享受啊。

制作小窍门

喜欢吃甜的可以多放点糖，我烤的这个孩子吃着正好。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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