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榴莲酥饼
榴莲酥饼
水怜忧
收录时间:2024-04-16 12:18:29 热度:5411℃
4张图片
食材明细
主料
手抓饼
2张
榴莲
适量
蛋黄
1个
芝士碎
适量
辅料
黑芝麻
少许
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
榴莲酥饼的做法步骤
1
榴莲去核,简单按压几下。
2
手抓饼微微软化一下,把榴莲铺上去。
3
再铺上一层芝士碎。
4
接着盖上另外一张手抓饼,周边捏紧后倒扣到烤盘。
5
在表面刷上一层蛋黄液,再撒点黑芝麻。
6
送入预热好的烤箱,180度烘烤15分钟左右即可。
制作小窍门
手抓饼不可软化过久,否则容易变形。
本次制作《榴莲酥饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
小吃
甜品
下午茶
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