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外焦里嫩的烤牛奶

收录时间：2022-12-03 08:17:40 热度：4266℃

外焦里嫩的烤牛奶的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 500克
鸡蛋黄 3个
玉米淀粉 50克

辅料

白糖 30克
芝士片 1片

美食特点

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

外焦里嫩的烤牛奶的做法步骤

1
准备材料。
2
除了芝士片，两个鸡蛋黄，500克牛奶，50克淀粉，30克白糖，把所有的这些材料放入锅内搅拌均匀。
3
加入芝士片。
4
小火搅拌均匀成糊状，倒入模具，放冰箱冷藏2小时。
5
拿出来切块。
6
烤盘铺油纸，摆盘牛奶冻。
7
再取一个蛋黄。
8
均匀涂抹在奶冻上，烤箱预热230℃，烤20分钟。
9
烤到表面微微焦黄就可以了。
10
摆盘一下。
11
开吃啦，外焦里嫩，超好吃。

本次制作《外焦里嫩的烤牛奶》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃下午茶

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