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收录时间:2021-11-23 04:24:36      热度:3331℃
猪脚肉炖笋片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪脚肉 适量
  • 笋片 适量
辅料
  • 肥腊肉 适量
  • 黑木耳 少许
  • 少许
调料

美食特点

猪脚肉炖笋片的做法步骤

  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图(笋片已焯水)。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:2
    2
    黑木耳需提前泡软。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:3
    3
    猪脚肉,腊肉焯水洗净。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:4
    4
    腊肉切厚块。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:5
    5
    拍一块姜。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:6
    6
    将猪脚肉,腊肉,姜放入康宁汤锅中加适量的水,盖好盖子中火煮开调小火炖30分钟。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:7
    7
    这是炖了30分钟的样子,汤白白的。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:8
    8
    放入笋片,黑木耳继续炖20分钟。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:9
    9
    炖好了调盐即可(腊肉有咸味酌情调味)。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 猪脚肉炖笋片的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《猪脚肉炖笋片》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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