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猪脚肉炖笋片

收录时间：2021-11-23 04:24:36 热度：3343℃

猪脚肉炖笋片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚肉 适量
笋片适量

辅料

肥腊肉 适量
黑木耳 少许
姜少许

调料

盐少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

猪脚肉炖笋片的做法步骤

1
备好食材：如图(笋片已焯水)。
2
黑木耳需提前泡软。
3
猪脚肉，腊肉焯水洗净。
4
腊肉切厚块。
5
拍一块姜。
6
将猪脚肉，腊肉，姜放入康宁汤锅中加适量的水，盖好盖子中火煮开调小火炖30分钟。
7
这是炖了30分钟的样子，汤白白的。
8
放入笋片，黑木耳继续炖20分钟。
9
炖好了调盐即可(腊肉有咸味酌情调味)。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《猪脚肉炖笋片》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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