菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶海绵蛋糕

抹茶海绵蛋糕

收录时间：2022-11-30 08:31:54 热度：3627℃

抹茶海绵蛋糕的做法

1张图片

“ 加了点牛奶的面糊，烤出来没有以前的做法做出来的蛋糕发的高，但是口感上却有所改善。不加牛奶，口感更像小时候吃的蛋糕，有点点粗。少加点牛奶，吃起来虽然不像戚风那样柔软，但是却湿润很多。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
白糖 30克
绿茶油 20克
面粉 40克
抹茶粉 5克
牛奶 20克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

抹茶海绵蛋糕的做法步骤

1
准备所有材料。
2
鸡蛋打入盆中，将糖一次性倒入
3
用打蛋器打发至能看见清楚的花纹。
4
筛人面粉，切拌均匀，千万不能画圈，否则马上就消泡。
5
沿着盆边边倒入油。
6
倒入牛奶，一样方法拌匀，不能画圈哦。
7
将一半的面糊倒入模具。
8
剩下一半的面糊中筛入抹茶粉，拌匀。
9
倒入模具中。
10
拿筷子将两种颜色的面糊大概化开。（其实我是想要那种不规则图案的效果。）
11
烤箱预热5分钟之后，将蛋糕糊糊放入，160度，烤30分钟即可。

菜谱标签：糕点烘焙冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

年夜饭高档美白包子野餐中式宴请防辐射健脑益智布丁秋季食谱江浙小吃元宵五谷杂粮宿舍时代贵州菜蛋糕卷感恩节小年