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家常炖鸡翅
家常炖鸡翅
董小伊
收录时间:2021-11-23 04:21:56 热度:4220℃
3张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
冰糖
适量
葱
适量
鸡精
适量
油
适量
五香粉
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常炖鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净改刀。
2
冷水下锅焯水。
3
焯过水的鸡翅控水备用。
4
锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色。
5
然后加入鸡翅二面煎至金黄色定型。
6
加入适量清水加入适量料酒蚝油盐和五香粉老抽调色。
7
大火烧开小火慢炖十多分钟。
8
汤汁浓稠时加入适量葱花翻炒均匀出锅。
9
色泽很诱人有木有。
10
家常炖鸡翅,好吃又下饭。
11
成品上图。
本次制作《家常炖鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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