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红烧牛蹄筋
红烧牛蹄筋
食无涯
收录时间:2021-11-23 04:21:21 热度:4018℃
1张图片
食材明细
主料
牛蹄筋
500g
辅料
香菜
50g
调料
食用油
1勺
食盐
适量
酱油
1匙
豆瓣酱
1匙
麻油
1匙
料酒
1勺
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧牛蹄筋的做法步骤
1
蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。
2
热锅热油下入。
3
加一勺料酒爆炒一分钟。
4
加一勺酱油炒至上色。
5
加一大碗清水煮沸,加适量食盐。
6
煮至蹄筋软烂加一勺豆瓣酱炒匀入味,撒入香菜。
7
收汁淋入麻油即可。
本次制作《红烧牛蹄筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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