想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备
爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备
鲜望
收录时间:2022-11-12 05:03:09 热度:7725℃
2张图片
“
简单处理没有一丝异味,唇齿留香,真正的家常小炒,配上米饭、喝酒神器。
”
食材明细
主料
羊杂
300g
辅料
青椒
适量
洋葱
适量
干红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备的做法步骤
1
先将洗净的羊杂切好备用。
2
起锅烧油,油热冒烟倒入花椒和干红辣椒。
3
爆香加入切好的葱姜蒜炒香。
4
辅料爆香后倒入切好的羊杂。
5
翻炒均匀加入料酒、胡椒粉、老抽、生抽(生抽2勺,老抽半勺)。
6
加入葱和切好的洋葱翻炒。
7
炒至断生,加入适量盐和鸡精,装盘完成。
本次制作《爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
补虚养身
润肠通便
补硒
壮腰健肾
菜
惊蛰
抗过敏
腊八粥
温州菜
烤箱菜
台湾美食
补钙
防辐射
情人节
芒种
粽子
立春
鲁菜