想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备
爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备
鲜望
收录时间:2022-11-12 05:03:09 热度:7736℃
2张图片
“
简单处理没有一丝异味,唇齿留香,真正的家常小炒,配上米饭、喝酒神器。
”
食材明细
主料
羊杂
300g
辅料
青椒
适量
洋葱
适量
干红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备的做法步骤
1
先将洗净的羊杂切好备用。
2
起锅烧油,油热冒烟倒入花椒和干红辣椒。
3
爆香加入切好的葱姜蒜炒香。
4
辅料爆香后倒入切好的羊杂。
5
翻炒均匀加入料酒、胡椒粉、老抽、生抽(生抽2勺,老抽半勺)。
6
加入葱和切好的洋葱翻炒。
7
炒至断生,加入适量盐和鸡精,装盘完成。
本次制作《爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
蛋糕卷
泰国菜
馄饨
感恩节
家常菜
教师节
热菜
健脾养胃
台湾小吃
台湾美食
活血化瘀
青团
高颜值
消暑解渴
午餐
春饼
工作餐
夏季食谱