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双菇炒油菜

收录时间：2025-12-10 00:29:27 热度：8043℃

双菇炒油菜的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇适量
白玉菇 适量
鸡蛋适量
油菜适量

辅料

盐适量
蚝油适量
食用油 适量
鸡精适量
葱花适量
蒜片适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双菇炒油菜的做法步骤

1
准备食材: 香菇，白玉菇，油菜洗净。
2
香菇去蒂切成薄片，油菜切段。
3
白玉菇切成寸段。
4
双菇放在开水锅里面烫一下捞出备用。
5
炒好的菌菇
6
两个鸡蛋打散。
7
炒成鸡蛋碎盛出备用。
8
锅内放少许油，放入葱花蒜片爆香。
9
放入双菇翻炒均匀。
10
放入油菜。
11
放入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下。
12
放入少许盐，蚝油调味。
13
翻炒均匀。
14
出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
15
成品图。
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成品图。
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成品图。

本次制作《双菇炒油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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