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油豆腐粉丝煲
油豆腐粉丝煲
两儿子的妈
收录时间:2021-11-23 04:16:07 热度:8748℃
1张图片
食材明细
主料
油豆腐
适量
粉丝
1捆
虾干
4只
小白菜
1颗
辅料
大蒜
2颗
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
黄豆酱
1勺
美食特点
其他
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油豆腐粉丝煲的做法步骤
1
准备所有材料,粉丝用冷水先泡下,不用泡的太软。
2
油热,先放大蒜。
3
放小白菜,稍微炒软。
4
放入油豆腐,翻炒均匀后,加入生抽,耗油,黄豆酱,一点点食盐。
5
砂锅底刷一层油,铺上泡好的粉丝,再把炒好的小白菜和油豆腐,还有虾干均匀的铺在上面。
6
因为油豆腐比较吸水,如果想喝汤的话就多加点热水,盖上盖子,中小火煮3-5分钟就可以出锅啦。
本次制作《油豆腐粉丝煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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