想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
泡椒凤爪
泡椒凤爪
言言妈咪
收录时间:2022-12-01 11:29:36 热度:2640℃
1张图片
“
感觉没外面卖的白,也没外面的脆
”
食材明细
主料
鸡脚
适量
辅料
泡野山椒
适量
花椒
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
美食特点
微辣
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
泡椒凤爪的做法步骤
1
鸡脚洗好去掉指甲,然后砍从中间砍成两块。
2
锅里放水,放料酒,八角,香叶,姜片烧开。
3
然后放入鸡脚煮两三分钟,感觉煮久了泡着会烂。
4
捞出鸡脚放在水龙头下冲水半至一个小时去掉油渍和胶质,免得泡的时候浑浊(水开到最小)也可以放在冰水里面泡。
5
这是买的一代野山椒,才五块钱。
6
把野山椒和生姜,八角,桂皮,花椒一起放进玻璃坛子,(也可以放胡萝卜,洋葱,柠檬等)感觉水不够,然后我又放了点凉开水进去,加了一点盐。
7
然后把鸡脚放进去就可以了,等一个晚上就能吃了(忘记盖盖子了)。
8
出炉了,香椒的鸡椒下酒呀,就着稀饭吃,哇太过瘾了。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
云贵小吃
学生
乳酪蛋糕
重阳节
宿舍时代
本帮菜
清热祛火
痛经
常见菜式
壮阳
饼干
川菜
米
豆浆
腊八粥
春卷
潮汕菜
紧致肌肤