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花肉蒸梅菜干

收录时间：2024-05-23 05:56:37 热度：5219℃

花肉蒸梅菜干的做法

1张图片

食材明细

主料

花肉适量
梅菜干 适量(自晒)

辅料

姜少许
蒜少许

调料

酱油少许
糖少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

花肉蒸梅菜干的做法步骤

1
备花肉，梅菜干(提前泡去咸味)。
2
花肉放入开水锅中煮约10分鐘左右。
3
捞出切片备用。
4
热锅不需放油，将花肉摆入锅里中小火煸炒出油脂，看着稍微焦黄。
5
然后放姜，蒜末，调酱油，糖炒均上色即可。
6
将梅菜干切碎。
7
放入深碟里。
8
将炒香的花肉连酱汁铺在梅菜干表面。
9
放入电饭煲蒸20分鐘(按蒸煮键)。
10
时间到，打开盖，嗯，好香。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《花肉蒸梅菜干》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜宴客菜

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