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收录时间:2021-11-23 04:07:50      热度:602℃
烤鸭的做法

  4张图片

依据个人口味提前将鸭腿腌制入味,用空气炸锅烤制。成品味道很好,鸭腿外焦里嫩,吃每一口都是享受。

食材明细

主料
  • 鸭边腿 1只
调料

美食特点

烤鸭的做法步骤

  • 烤鸭的做法步骤:1
    1
    鸭边腿洗干净,加甜面酱。
  • 烤鸭的做法步骤:2
    2
    加料酒、盐、胡椒粉。
  • 烤鸭的做法步骤:3
    3
    加白糖。
  • 烤鸭的做法步骤:4
    4
    加蚝油。
  • 烤鸭的做法步骤:5
    5
    调味品均匀包裹鸭腿,并在鸭腿上扎孔方便入味,腌制2个小时。
  • 烤鸭的做法步骤:6
    6
    腌制好的鸭腿刷上蜂蜜水。
  • 烤鸭的做法步骤:7
    7
    将鸭腿放入空气炸锅的炸篮内(炸篮里铺上锡纸)盖上锅盖通电,设置好温度、时间,炸锅开始工作。
  • 烤鸭的做法步骤:8
    8
    随时观察鸭腿上色程度,适时用锡纸遮盖鸭腿。设置时间到,炸锅停止工作,断电。
  • 烤鸭的做法步骤:9
    9
    取出鸭腿即可享用。

制作小窍门

1、腌制鸭腿的调味品依据个人口味添加。
2、腌制时间长些,更加入味。
3、鸭腿的色泽依据个人喜欢掌握。
本次制作《烤鸭》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 烧烤   家常菜  

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