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猪肉茄子馅水饺

放逐的青春

收录时间：2022-11-30 20:44:06 热度：7255℃

猪肉茄子馅水饺的做法

1张图片

“ 口味鲜嫩，味道很好

茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分

特别是维生素P的含量很高

一般人群均可食用

可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜 ”

食材明细

主料

茄子 4根
猪肉适量
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉茄子馅水饺的做法步骤

1
茄子洗净切成碎末。
2
加盐沥干水分。
3
生肉剁碎。
4
葱姜全部切碎。
5
所有材料加盐、鸡精、花生油、酱油搅拌成饺子馅。
6
面加温水和成面团醒半小时。
7
取部分面团揉匀后搓长条。
8
切成面剂后按扁。
9
擀成饺子皮。
10
包成饺子坯。
11
锅中加水煮开，放入饺子坯煮熟即可。

菜谱标签：主食家常菜老人晚餐

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