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肉丝炒芸豆
肉丝炒芸豆
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 04:02:23 热度:6431℃
6张图片
食材明细
主料
肉丝
适量
辣椒
几个
芸豆
500克
嫩姜
几片
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
老干妈辣椒酱
一勺
生抽
3毫升
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒芸豆的做法步骤
1
肉丝用玉米淀粉,生抽,嫩姜,老干妈辣椒酱腌制一会备用,芸豆去老根,辣椒切丝备用,,切丝备用。
2
油锅起火,烧至六成熟,倒入玉米油,倒入辣椒和肉丝煸炒变色。
3
倒入芸豆大火快速翻炒均匀。
4
加入少许盐,继续大火快速翻炒。
5
煸炒过程中,需要加入适量水,炒至完全熟在出锅。
6
盛入盘中,成品图。
本次制作《肉丝炒芸豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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