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肉丝炒芸豆

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 04:02:23 热度：6416℃

肉丝炒芸豆的做法

6张图片

食材明细

主料

肉丝适量
辣椒几个
芸豆 500克
嫩姜几片

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
老干妈辣椒酱 一勺
生抽 3毫升

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒芸豆的做法步骤

1
肉丝用玉米淀粉，生抽，嫩姜，老干妈辣椒酱腌制一会备用，芸豆去老根，辣椒切丝备用，，切丝备用。
2
油锅起火，烧至六成熟，倒入玉米油，倒入辣椒和肉丝煸炒变色。
3
倒入芸豆大火快速翻炒均匀。
4
加入少许盐，继续大火快速翻炒。
5
煸炒过程中，需要加入适量水，炒至完全熟在出锅。
6
盛入盘中，成品图。

本次制作《肉丝炒芸豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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