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奥尔良鸡肉包
奥尔良鸡肉包
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 04:02:07 热度:3829℃
6张图片
食材明细
主料
奥尔良鸡肉
适量
低粉
500克
温水
260克
调料
酵母粉
3克
白糖
10克
蚝油
8毫升
盐
2克
生抽
3毫升
香油
3毫升
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
奥尔良鸡肉包的做法步骤
1
成品图来一张,看着不错吧!今天的早餐。
2
超市买的奥尔良烤鸡,直接使用,奥尔良鸡肉切碎,加入盐,生抽,蚝油,香油搅拌均匀备用。
3
500克低粉加260克温水,加入酵母粉揉成光滑面团。
4
发酵至两倍大。在揉成光滑的面团。
5
分别分成大小差不多的小剂子。
6
擀成包子皮。
7
依次包好,蒸锅放入蛋糕纸,依次放入包好的包子。
8
再次发酵20分钟,拿起来轻轻的,然后大火蒸20分钟,利用余温焖5分钟。
9
取出,当早餐吃了。
本次制作《奥尔良鸡肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
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