菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆酱蒸黄花鱼

豆酱蒸黄花鱼

收录时间：2021-11-23 03:59:40 热度：3353℃

豆酱蒸黄花鱼的做法

1张图片

“ 潮汕特产豆酱很有特色，咸香豆香味浓，蒸鱼是很搭的。 ”

食材明细

主料

大黄花鱼 约700克
豆酱适量

辅料

姜丝少许
胡椒粉 少许
香菜少许

调料

油适量
糖少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆酱蒸黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼一条。
2
豆酱，姜，香。
3
将鱼鳞，内脏处理好，划几个花刀。
4
切点姜丝摆在鱼身上，撒点胡椒粉。
5
放入开水锅蒸18分钟(以蒸熟为准)。
6
时候到，取出倒掉多余汤汁。
7
淋上豆酱，撒少许糖，继續蒸2分钟(这种豆酱咸味很重加少许糖口感会更好)。
8
取出放上香菜。
9
淋上热油，完成了。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

时间只供参考。

本次制作《豆酱蒸黄花鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

山西小吃益智补脑春饼下元节气血双补排毒养颜咖喱菜养心湖北小吃意面御寒素菜冰品烧烤荤菜泰国菜补心立春