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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
噬血gg
收录时间:2024-06-29 05:52:14 热度:8032℃
3张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
皮蛋
2个
辅料
蒜
3瓣
葱
少许
熟花生米
适量
香菜
少许
调料
胡椒粉
少许
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
少许
陈醋
1勺
芝麻油
1勺
辣椒油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
豆腐盒子底部四个角剪开口子,方便豆腐取出。
2
用刀划成小块,方便入味。
3
皮蛋用线或者抹油的刀切成小块备用。
4
料汁:蒜末,胡椒粉,蚝油,生抽,陈醋,盐少许,芝麻油,辣椒油,搅拌均匀。
5
皮蛋,豆腐装入盘中。
6
喜欢花生碎的可以剁一点,再来点葱花。
7
倒入调好的料汁,花生碎,葱花,还可以加点香菜。
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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