菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱炒肝尖

洋葱炒肝尖

收录时间：2024-04-01 08:40:38 热度：6458℃

洋葱炒肝尖的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 200g

辅料

尖椒 1半
紫洋葱 1半
香葱 1根

调料

料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1/3勺
胡椒粉 1匙
淀粉 10g
盐 1匙

美食特点

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

洋葱炒肝尖的做法步骤

1
准备食材。猪肝提前泡血水。
2
切成薄片，加一勺白醋，再过几遍血水。
3
加入淀粉以外的所有调味品抓拌均匀腌制20分钟
4
肝片加入淀粉抓匀。可以帮助锁住水分！洋葱，甜椒切块，葱切断
5
锅内下比平时炒菜多一些的油烧热，下入肝片炒变色，滤掉多余汁水盛出备用
6
重新起锅烧油倒入洋葱，辣椒。炒断生加入肝尖，撒上少量盐调味即可。
7
出锅前撒上葱段。
8
成品图。

本次制作《洋葱炒肝尖》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

青团其他点心解酒传统美食提高免疫力馒头花卷开胃大雪高颜值冬至家常菜淮扬菜益智补脑 Muffin玛芬养发粽子明目秋冬进补