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鲜笋炒肉
鲜笋炒肉
四月豆
收录时间:2021-11-23 03:52:23 热度:6726℃
3张图片
“
这个年代就是不一样,即使不是鲜笋的季节依然能吃到。笋炒肉,鲜嫩脆口、加入适量辣椒更开胃。
”
食材明细
主料
鲜笋
300g
猪肉
200g
辅料
蒜
适量
葱
适量
小米辣
3个
线椒
2个
调料
蚝油
2匙
酱油
2匙
生粉
1匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鲜笋炒肉的做法步骤
1
准备的食材。
2
猪肉切片放入酱油、生粉、蚝油腌制一会,配菜备齐。
3
热油快炒猪肉至八成热,捞起来备用。
4
剩锅底油,倒入辣椒、蒜末爆香。
5
倒入鲜笋一起翻炒。
6
加入适量食盐、酱油调味。
7
倒入猪肉一起翻炒。
8
最后加蚝油调味。
9
加葱段、香菜炒均匀即可出锅。
10
成品。
11
成品。
本次制作《鲜笋炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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