想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
多味炒墨鱼
多味炒墨鱼
厨房达人No.1
收录时间:2022-12-15 06:15:09 热度:6542℃
1张图片
食材明细
主料
墨鱼
400克
辅料
大蒜
3粒
红辣椒
2个
葱
半根
姜
2片
配料
白糖
适量
陈醋
适量
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
多味炒墨鱼的做法步骤
1
将墨鱼洗净去外膜,在内面花十字花刀后切块,焯水沥干,装入盘中。
2
将大蒜,红辣椒,葱,姜洗净切成末,放入墨鱼盘中,加上调料拌匀即可。
制作小窍门
1.墨鱼富含维生素E,蛋白质及牛磺酸等物质,能强化肝脏解毒功能,促进新陈代谢。
2.墨鱼外层有弹性,遇热会收缩,所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩,遇热就热不要焯老。
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
学生
抗皱
自制食材
快手菜
意面
下饭菜
春节
通乳
教师节
开胃
健康食谱
素食
滋阴
老人
农家菜
墨西哥菜
奶油蛋糕
元宵节