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草鱼豆腐煲
草鱼豆腐煲
全の美食
收录时间:2021-11-23 03:43:51 热度:7987℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
姜
适量
葱
适量
小米辣
适量
洋葱
适量
豆腐
适量
金针菇
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
草鱼豆腐煲的做法步骤
1
草鱼切块加入姜,葱白,酱油,蚝油,盐,拌匀腌制15分钟。
2
洗好金针菇。
3
洋葱等其他材料切好。
4
锅里热油把豆腐煎至两面金黄铲起。
5
再炒香蒜头,小米辣,倒入洋葱翻炒半分钟。
6
炒好后倒入砂锅,铺上金针菇,鱼块,豆腐。
7
再加适量水大火烧开转小火煮20分钟。
8
煮好后加盐再焖2分钟撒上葱花即可。
本次制作《草鱼豆腐煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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