2张图片
“
春节团圆家宴肉丸少不了。今天这道肉丸呢里面加了些碎的莲藕。吃起来口感更好，营养更丰富。做上一大盆儿全家吃的乐呵呵。 ”
食材明细
美食特点
木耳莲藕丸子汤的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
放入鸡蛋清。盐，花椒面，白胡椒粉。淀粉顺着一个方向搅打上劲。
-
8
把木耳提前泡好洗净。大家买木耳的时候不要图便宜哦，一定要一定要买优质的。
-
-
-
-
12
再一次把水煮开。开中火煮几分钟。把丸子煮的漂浮起。
-
-
制作小窍门
莲藕一定要选脆的那种。我们搅拌肉泥的时候一定要把清水少量分期多批的加入。这道菜的味道是以清淡为主，所以调料不必放的过于复杂。
本次制作《木耳莲藕丸子汤》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
