“ 团圆家宴，凉菜少不了，盐水菜绝对是川菜中的一道特色菜。方法简单，美味可口。开胃爽口。采用的是新鲜的黄花菜。脆脆的特别的好吃????????????没厨艺也能学。 ”

主料

• 新鲜黄花菜 一把

辅料

• 葱 适量
• 八角 少许
• 花椒 少许
• 泡姜 一个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香叶 适量

调料

• 老盐水 一碗
• 野山椒 半瓶