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煎蛋饺

米拉Miira
收录时间：2021-11-23 03:41:50      热度：3263℃
煎蛋饺的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

煎蛋饺的做法步骤

  • 煎蛋饺的做法步骤：1
    1
    葱洗净备用。
  • 煎蛋饺的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净控水。
  • 煎蛋饺的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋磕入碗中。
  • 煎蛋饺的做法步骤：4
    4
    猪肉加葱剁碎，放入盐，五香粉和姜粉继续剁成肉泥。
  • 煎蛋饺的做法步骤：5
    5
    加入熟油，料酒一个方向搅拌均匀。
  • 煎蛋饺的做法步骤：6
    6
    蛋液加盐调味。
  • 煎蛋饺的做法步骤：7
    7
    平底锅入油盛入蛋液，放入肉馅。
  • 煎蛋饺的做法步骤：8
    8
    凝固一下对折，煎至成型即可。
  • 煎蛋饺的做法步骤：9
    9
    依次煎好放入盘中。
  • 煎蛋饺的做法步骤：10
    10
    上开水锅蒸十分钟。
  • 煎蛋饺的做法步骤：11
    11
    倒入酱油蘸食即可，也可搭配时蔬煮汤。
  • 煎蛋饺的做法步骤：12
    12
    美美的家常菜请您品鉴。

制作小窍门

煎蛋饺也可用大一点勺子，抹油放入蛋液转动，放入肉馅对折，家常菜好吃是关键！祝您生活愉快！
本次制作《煎蛋饺》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 小吃   家常菜  

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