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煎蛋饺

收录时间：2021-11-23 03:41:50 热度：3254℃

煎蛋饺的做法

3张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
鸡蛋两个

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

煎蛋饺的做法步骤

1
葱洗净备用。
2
猪肉洗净控水。
3
两个鸡蛋磕入碗中。
4
猪肉加葱剁碎，放入盐，五香粉和姜粉继续剁成肉泥。
5
加入熟油，料酒一个方向搅拌均匀。
6
蛋液加盐调味。
7
平底锅入油盛入蛋液，放入肉馅。
8
凝固一下对折，煎至成型即可。
9
依次煎好放入盘中。
10
上开水锅蒸十分钟。
11
倒入酱油蘸食即可，也可搭配时蔬煮汤。
12
美美的家常菜请您品鉴。

制作小窍门

煎蛋饺也可用大一点勺子，抹油放入蛋液转动，放入肉馅对折，家常菜好吃是关键！祝您生活愉快！

本次制作《煎蛋饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜

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