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枸杞香菇鸡汤

收录时间：2021-11-23 03:32:39 热度：8334℃

枸杞香菇鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块适量
香菇适量
枸杞适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
开水适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

枸杞香菇鸡汤的做法步骤

1
香菇提前浸泡。
2
鸡块加料酒焯水备用。
3
枸杞冲洗干净。
4
浸泡香菇的第一遍水，沉淀后备用。
5
葱姜改刀装盘。
6
锅中入油烧热倒入葱姜爆香。
7
放入鸡块翻炒一下。
8
加入开水撇去浮沫。
9
加入第一遍浸泡香菇的沉淀后的水。
10
浸泡后的香菇多冲洗几遍放入锅中。
11
煮沸后转小火炖四十分钟。
12
鸡肉熟后放入盐调味。
13
放入枸杞再炖十分钟。
14
营养美汤完美呈现。
15
成品图。

制作小窍门

枸杞不宜放入太早，煲汤一定加入热水哦！

本次制作《枸杞香菇鸡汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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