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泰式粉红冻奶,泰语叫nomyam,使用蛇皮果红糖水与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色,
满满的少女感o(* ̄︶ ̄*)o ”
食材明细
美食特点
粉红冻奶的做法步骤
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将棕榈糖放入开水中搅拌化开,接着倒入红糖水搅拌混合均匀。
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制作小窍门
1、在泰国人们喝饮料喜欢加入大量的冰块,所以不用担心配方太甜,冰块会对冻奶进行稀释。
2、棕榈糖没有的话可以不加,对冻奶口味不会有太大影响。
3、我更喜欢的做法是直接使用冰过的纯牛奶加入红糖水,方便快捷,奶香也更浓郁。
本次制作《粉红冻奶》所使用的厨具:其他