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二荆条炒肥肠

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 03:29:55 热度：4319℃

二荆条炒肥肠的做法

1张图片

“ 腌泡椒剩下的二荆条，因为折断了，不能久放，今天继续吃二荆条炒菜。 ”

食材明细

主料

肥肠 100克
二荆条 100克

辅料

黄瓜小许
食用油 半汤匙

调料

葱小许
食盐 0.5克
生抽 3克
味精小许
姜小许

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

二荆条炒肥肠的做法步骤

1
卤肥肠切滚刀块。
2
二荆条洗净。
3
切段，比较粗的部分对开，黄瓜切粗条，葱姜切粗条。
4
热锅冷油。
5
油热放所有配菜翻炒。
6
放食盐。
7
炒均匀放生抽。
8
翻炒均匀。
9
放肥肠。
10
翻炒至肥肠的油脂部分变透明，放味精。
11
炒均匀即可。
12
成品。

本次制作《二荆条炒肥肠》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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