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白灼虾
白灼虾
红•宏
收录时间:2024-05-12 06:26:52 热度:3874℃
2张图片
“
基围虾有很多种吃法,白芍虾是最快捷最简单的吃法,吃的就是它的鲜味,沾上料汁别有一番风味。
”
食材明细
主料
虾
500g
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
调料
海鲜酱油
适量
香油
适量
料酒
一勺
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白灼虾的做法步骤
1
准备一斤活虾,用盐水浸泡十分钟。
2
从虾的第三节挑去虾线,剪去胡子和虾脚。
3
洗净大虾,准备葱蒜,大蒜切末,生姜切片备用。
4
准备一小碗,把蒜末放进去,加海鲜酱油和香油一起调个料汁。
5
起锅烧油,爆香生姜片。
6
把爆香的姜片加开水烧开。
7
把虾放进去,加一勺料酒煮熟,捞出晾凉备用。
8
摆盘。
9
配上料汁就可以开吃啦。
本次制作《白灼虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
快手菜
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