菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱姜芽炒牛肉

洋葱姜芽炒牛肉

收录时间：2022-12-09 07:30:58 热度：6251℃

洋葱姜芽炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 150g

辅料

洋葱 80g
姜芽 4块
青线椒 2根
红线椒 2根
盐适量

腌肉料

现磨黑胡椒粉 适量
料酒 1勺
东古一品鲜酱油 1勺
低盐生抽 1小勺
玉米淀粉 1.5g
食用油 1小勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤

1
牛里脊切丝。
2
牛肉中现磨些黑胡椒粉、料酒1勺、低盐生抽1小勺，糖1g，东古一品鲜酱油1勺手抓均腌15分钟。再加入1.5g玉米淀粉抓均后加1小勺油。
3
洋葱切丝，姜芽切片，青红辣椒切圈。腌好的肉上下翻动一下。
4
不粘锅放油，下牛肉丝快速滑散。
5
大部分变色就盛出
6
炒锅加油，爆香姜片、洋葱、青红辣椒。
7
加盐炒匀。
8
下牛肉丝
9
快速翻匀出锅。
10
牛肉软嫩，姜片脆脆。

本次制作《洋葱姜芽炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

羹类东南亚提高免疫力西北菜降火云贵小吃西班牙菜小雪防辐射增强记忆力烘焙万圣节陕西小吃懒人食谱学生鸡尾酒糕点常见菜式