菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油饼

葱油饼

收录时间：2021-11-23 03:20:11 热度：7628℃

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

面团材料

普通面粉 400g
温水 240g
盐 6g

辅料

葱 1小把
盐适量
油适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

葱油饼的做法步骤

1
400g面粉加6g盐和240g温水揉成光滑面团，包上保鲜膜，静置30分钟。
2
葱切葱花。
3
醒好的面团分10份。（64克/份）
4
取一份擀成长方形的薄片。（硅胶垫抹一点点油，就不粘了。）
5
刷上油，撒少许盐。（可以植物油，猪油或黄油。）
6
撒上葱花。
7
沿长边卷起来，稍搓长。
8
盘成蛇饼状。
9
全部做好。
10
取最先做好的轻轻擀薄。
11
锅放多点油，把葱油饼放入，中小火慢慢煎至金黄。
12
翻面继续煎至金黄。
13
香喷喷的葱油饼。
14
层次分明，外脆内软，凉了也不会硬。

本次制作《葱油饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

抗皱疏肝理气果酱护肝明目贵州菜热菜润肺止咳技巧类咖喱菜午餐补锌增强记忆力情人节秋冬进补春分酒席西北菜北京小吃