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香菇炖鸡(淡口味家庭版)

安静的索娜
收录时间：2021-11-23 03:18:42      热度：5677℃
香菇炖鸡(淡口味家庭版)的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香菇炖鸡(淡口味家庭版)的做法步骤

  • 1
    香菇提前洗净，温水泡发，鸡腿上每面各划3刀。
  • 2
    油锅烧5分热，下鸡腿两面煎金黄，下姜片大蒜翻炒。
  • 3
    下香菇和水。水没过鸡腿即可，可以稍微滴一点醋，加料酒去腥。大火煮。
  • 4
    开锅以后，把所有调料加进去转小火慢慢炖。
  • 5
    水炖少了以后，喜欢烂一点的就再加点水继续炖。

制作小窍门

1、味道比较清淡，香菇味特别浓。
2、不需要其他香料就足够了。
本次制作《香菇炖鸡(淡口味家庭版)》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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